Salaris
€2.650 - €3.250
Uren
38 uur
Locatie
Amsterdam
Geplaatst
1 maand geleden
Over de functie
Mala Wang in Amsterdam is een restaurant aan de Oosterdokskade waar gasten kunnen genieten van smaakvolle Chinese gerechten met krachtige kruiden, rijke aroma’s en kenmerkende smaken uit de Sichuan-keuken. Het restaurant staat bekend om zijn gevarieerde gerechten, verse ingrediënten en uitgesproken smaakcombinaties. Ter versterking van het keukenteam is Mala Wang Amsterdam op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.
Wat ga je doen
- ▸Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- ▸Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- ▸Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- ▸Toepassen van de basis kooktechnieken
- ▸Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
- ▸Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- ▸Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat wij bieden
- ★Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- ★Pensioenregeling conform horeca-cao
- ★Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- ★Maaltijden tijdens werktijd
- ★Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Wat we van je vragen
- ✓MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- ✓Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- ✓Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- ✓Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Skills & technieken
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
Vergelijkbare vacatures.
16%
Horeca en catering
2x Zelfstandig Werkend Kok I – Wong's Garden Westervoort
Chefconnect B.V. · Westervoort
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2501 dag geleden
16%Horeca en catering
3x Zelfstandig Werkend Kok I – Restaurant Lotus Paterswolde
Chefconnect B.V. · Paterswolde
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2505 dagen geleden
16%Horeca en catering
3x Zelfstandig Werkend Kok I – Wapen van Rosmalen
Chefconnect B.V. · Rosmalen
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2501 week geleden