3x Zelfstandig Werkend Kok I - Hane Lahmacun Rotterdam

Over de functie

Wat ga je doen

• ▸Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• ▸Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• ▸Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• ▸Toepassen van de basis kooktechnieken
• ▸Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• ▸Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• ▸Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat wij bieden

• ★Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• ★Pensioenregeling conform horeca-cao
• ★Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• ★Maaltijden tijdens werktijd
• ★Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Wat we van je vragen

• ✓MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• ✓Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• ✓Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• ✓Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Skills & technieken