Salaris
€2.650 - €3.250
Uren
38 uur
Locatie
Amsterdam
Geplaatst
3 weken geleden
Over de functie
Sea Palace Amsterdam is een iconisch drijvend Chinees restaurant aan de Oosterdokskade, op loopafstand van Amsterdam Centraal. Het restaurant staat bekend om haar Chinese en Kantonese gerechten, uitgebreide dim sum-kaart, Peking eend en Sichuan-gerechten. Ter versterking van het keukenteam is Sea Palace Amsterdam op zoek naar 4x een Zelfstandig Werkend Kok I.
Wat ga je doen
- ▸Functie & Verantwoordelijkheden
- ▸Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- ▸Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- ▸Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- ▸Toepassen van de basis kooktechnieken
- ▸Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
- ▸Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- ▸Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat wij bieden
- ★Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- ★Pensioenregeling conform horeca-cao
- ★Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- ★Maaltijden tijdens werktijd
- ★Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Wat we van je vragen
- ✓MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- ✓Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- ✓Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- ✓Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Skills & technieken
Vergelijkbare vacatures.
16%
Horeca en catering
Zelfstandig Werkend Kok I – Chi-Ling IJmuiden
Chefconnect B.V. · ijmuiden
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2502 dagen geleden
30%Horeca en catering
2x Zelfstandig Werkend Kok I – Dosa Overtoom Amsterdam
Chefconnect B.V. · Amsterdam
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2504 dagen geleden
16%Horeca en catering
2x Zelfstandig Werkend Kok I – Chiang Mai Hilversum
Chefconnect B.V. · Hilversum
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2504 dagen geleden