Salaris
€2.650 - €3.250
Uren
38 uur
Locatie
Amsterdam
Geplaatst
2 maanden geleden
Over de functie
Sea Palace Amsterdam is een iconisch drijvend Chinees restaurant aan de Oosterdokskade, op loopafstand van Amsterdam Centraal. Het restaurant staat bekend om haar Chinese en Kantonese gerechten, uitgebreide dim sum-kaart, Peking eend en Sichuan-gerechten. Ter versterking van het keukenteam is Sea Palace Amsterdam op zoek naar 4x een Zelfstandig Werkend Kok I.
Wat ga je doen
- ▸Functie & Verantwoordelijkheden
- ▸Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- ▸Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- ▸Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- ▸Toepassen van de basis kooktechnieken
- ▸Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
- ▸Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- ▸Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat wij bieden
- ★Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- ★Pensioenregeling conform horeca-cao
- ★Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- ★Maaltijden tijdens werktijd
- ★Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Wat we van je vragen
- ✓MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- ✓Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- ✓Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- ✓Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Skills & technieken
Vergelijkbare vacatures.
16%
Horeca en catering
2x Zelfstandig Werkend Kok I – Etenstijd
Chefconnect B.V. · Uden
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2506 uur geleden
16%Horeca en catering
2x Zelfstandig Werkend Kok I – Crystal Plaza Apeldoorn
Chefconnect B.V. · Apeldoorn
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2508 uur geleden
46%Horeca en catering
2x Zelfstandig Werkend Kok I – Matso Bar Zwolle
Chefconnect B.V. · Zwolle
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2508 uur geleden