Salaris
€2.650 - €3.250
Uren
38 uur
Locatie
Franeker
Geplaatst
1 uur geleden
Over de functie
Zelfstandig Werkend Kok I – Wereldrestaurant De Valk Wereldrestaurant De Valk is een veelzijdig wereldrestaurant waar gasten terechtkunnen voor een breed en gevarieerd aanbod aan gerechten in een toegankelijke en gastvrije omgeving. Het restaurant staat bekend om versbereide gerechten, een uitgebreide menukaart en een dynamische keuken waar kwaliteit en tempo centraal staan. Ter versterking van het keukenteam is Wereldrestaurant De Valk op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.
Wat ga je doen
- ▸Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- ▸Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- ▸Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- ▸Toepassen van basis kookvaardigheden
- ▸Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
- ▸Meedenken over menu’s, werkprocessen en verbeteringen in de keuken
- ▸Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- ▸Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen
- ▸Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken
Wat wij bieden
- ★Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
- ★Pensioenregeling conform horeca-cao
- ★Reiskostenvergoeding & personeelskorting
- ★Maaltijden tijdens werktijd
- ★Werken in een drukke en professionele keukenomgeving
- ★Doorgroeimogelijkheden binnen het team
Wat we van je vragen
- ✓MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- ✓Aantoonbare basis kookvaardigheden
- ✓Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- ✓Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo
- ✓Flexibele en praktische werkhouding
Skills & technieken
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
Vergelijkbare vacatures.
16%
Horeca en catering
Vacature Zelfstandig Werkend Kok I bij Watami Groningen
Chefconnect B.V. · groningen
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2508 minuten geleden
16%Horeca en catering
Zelfstandig Werkend Kok I – Asian Palace Waddinxveen
Chefconnect B.V. · Waddinxveen
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.25028 minuten geleden
16%Horeca en catering
Zelfstandig Werkend Kok I – Restaurant Kan Pei Reusel
Chefconnect B.V. · Reusel
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.25055 minuten geleden