Salaris
€2.650 - €3.250
Uren
38 uur
Locatie
Weert
Geplaatst
1 maand geleden
Over de functie
4x Zelfstandig Werkend Kok I – Restaurant Lumière Weert Restaurant Lumière Weert is een nieuw restaurant dat binnenkort zijn deuren opent. Het restaurant wordt een bijzondere combinatie van een Aziatische keuken met een Franse twist, waarbij klassieke Franse technieken worden gecombineerd met karakteristieke Aziatische smaken en ingrediënten. Voor de opening en de opbouw van het keukenteam is Restaurant Lumière Weert op zoek naar 4 Zelfstandig Werkend Kok I die onderdeel willen worden van dit nieuwe culinaire concept.
Wat ga je doen
- ▸Functie & Verantwoordelijkheden
- ▸Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- ▸Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- ▸Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- ▸Toepassen van de basis kooktechnieken
- ▸Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
- ▸Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- ▸Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat wij bieden
- ★Wat bieden wij vanuit Restaurant Lumière Weert?
- ★Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- ★Pensioenregeling conform horeca-cao
- ★Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- ★Maaltijden tijdens werktijd
- ★Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Wat we van je vragen
- ✓MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- ✓Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- ✓Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- ✓Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Skills & technieken
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
Vergelijkbare vacatures.
16%
Horeca en catering
4x Zelfstandig Werkend Kok I – Chinatown Dim Sum Rotterdam
Chefconnect B.V. · Rotterdam
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.25010 uur geleden
16%Horeca en catering
2x Zelfstandig Werkend Kok I – YUME Hoogeveen
Chefconnect B.V. · Hoogeveen
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2502 dagen geleden
16%Horeca en catering
2x Zelfstandig Werkend Kok I – De Chinese Muur Puttershoek
Chefconnect B.V. · Puttershoek
Teamspelerverantwoordelijk en stressbestendig.
€2.650 - €3.2502 dagen geleden