Salaris
€2.650 - €3.250
Uren
38 uur
Locatie
Amsterdam
Geplaatst
3 uur geleden
Over de functie
Lumbini Restaurant in Amsterdam is een Indiaas en Nepalees restaurant in het centrum van de stad, gelegen aan de Amstel. Het restaurant staat bekend om authentieke gerechten uit India en Nepal, verse ingrediënten, traditionele bereidingen en een warme, gastvrije sfeer. Gasten komen hier onder andere voor curry’s, momo, tandoori-gerechten, naan en andere smaakvolle specialiteiten. Ter versterking van het keukenteam is Lumbini Restaurant op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.
Wat ga je doen
- ▸Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- ▸Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- ▸Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- ▸Toepassen van de basis kooktechnieken
- ▸Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
- ▸Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- ▸Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat wij bieden
- ★Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- ★Pensioenregeling conform horeca-cao
- ★Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- ★Maaltijden tijdens werktijd
- ★Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Wat we van je vragen
- ✓MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- ✓Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- ✓Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- ✓Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Skills & technieken
Vergelijkbare vacatures.
56%
Horeca en catering
Zelfstandig Werkend Kok I voor Suus Garden
Chefconnect B.V. · Zaltbommel
€2.650 - €3.2502 uur geleden
100%Horeca en catering
Zelfstandig Werkend Kok I – Tanuki Gelderlandplein
Chefconnect B.V. · Amsterdam
€2.650 - €3.2503 uur geleden
56%Horeca en catering
Zelfstandig Werkend Kok I – Tanuki Amstelveen
Chefconnect B.V. · Amstelveen
€2.650 - €3.2503 uur geleden